簡單小日子新飲品 - 太極

最近簡單小日子研發了兩款飲品,都叫做太極。

第一款,甜熱牛奶加上咖啡冰塊。
黑與白,冰與熱,甜與苦的極端結合。
正如太極中的兩儀,不斷碰觸搭協調平衡。

第一款太極,如果喝得太快盡是甜味,
等到咖啡冰塊融化,這杯咖啡就只剩下苦味。
若慢慢品嘗,隨著咖啡冰塊融化,
每口滋味都不相同。




第二款,用牛奶冰淇淋加熱的espresso。
這款太極,如果喝得太快太燙盡是苦味,
必須等牛奶冰淇淋慢慢融化,
才有辦法喝出甜苦綜合協調的滋味。

這也是命名為太極的原因,
凡事過急一下子把甜頭吃完,就只剩下苦頭。

人生猶如太極咖啡,本來甘苦、黑白、冷熱就並存,
重點在於我們如何找對的步調和方法細細品嘗。