好的咖啡


一杯好的咖啡要分三個時間點來喝,
熱、溫、冷。
不同的溫度會有不同味覺層次。
是咖啡本身產生變化了嗎?
其實不然,產生變化的是我們自己,
舌頭的味蕾在不同溫度
會對不同的味覺產生反應。

一杯好咖啡本來就有許多的味道在裡面。
正如人生中許多事情,
我們一直以為它變了,
實際上變的是我們,
隨著時間開始可以體會感受。

好的人生本來就有很多味道,
現在不覺得它美好,
或許只是那個溫度未到。
不妨再沉澱一下吧。

簡單喝咖啡,簡單小日子